Hoy os voy a dejar una de las alternativas que más éxito están teniendo por todo el mundo,sobre todo en las ciudades muy contaminadas, los llamados "Techos verdes".
Éstos no sólo aislan acústicamente y mantienen la temperatura, purifican el aire y reducen los niveles de co2 de la atmósfera, también hay gente que los aprovecha para cultivar, o bloques de vecinos que se montan su propio huerto en la azotea del edificio.
En China y en otros países hay todo un movimiento verde en que los ciudadanos aprovechan para plantar en cualquier zona que esté descuidada, dándole una nueva vida a ese lugar. Espero que os sea de interés y que investiguéis un poco por vuestra cuenta, sin duda una muy buena idea para nuestra generación y las futuras.
Aquí os dejo un vídeo:
miércoles, 18 de febrero de 2015
viernes, 13 de febrero de 2015
Amigurumi - muñecos hechos a mano
De origen japonés,Amigurumi es la técnica y también los lindos muñecos de ganchillo o crochet, cual impresora 3d a lo manual.
Aunque ahora está de moda en el mundo entero por el DIY (abreviatura del inglés 'hazlo tú mismo': Do It Yourself), hay que intentar comprender que la forma de pensamiento nipón difiere mucho de la occidental.
Tampoco hay que olvidar la práctica del crochet y amigurumi como terapias efectivas para aliviar cuadros o episodios de estrés, tanto en hombres como en mujeres de cualquier rango de edad.
Amigurumi es una técnica que promueve la creatividad y la relajación como resultado de la repetición automática de movimientos, contrarrestando los sentimientos negativos que surgen en la mente de personas estresadas.
Los padres/madres/abuelos que pasan tiempo al lado de sus hijos, pueden brindar bienestar mediante un aprendizaje creativo y propiciar luego el juego con los muñecos.
Al ser una actividad positiva y creativa, se estimula el hemisferio derecho del cerebro y el sistema nervioso central, y sobre todo si se hace en grupo, promueve la liberación de endorfinas, tan beneficiosas para nuestro cuerpo y mente.
Un poco de historia: Tras la Segunda Guerra Mundial en Japón surgió la cultura Kawaii (cute en inglés) que quiere decir lindo, mono, tierno. Era una manera de olvidar la guerra , mirar hacia adelante e inspirar ternura en los corazones.
Dado que los japoneses son animistas, para ellos no sólo son simples muñecos, sino que el artesano le insufla alma al hacerlo. Ellos llevan sus amigurumi orgullosos a casa o incluso al trabajo ya que para ellos éste es como una especie de amuleto protector, un espíritu guardián.
Además el mensaje del amigurumi es más profundo, pues habla directamente al niño que todos llevamos dentro y no debemos olvidar, recordándonos que en algunos momentos del día es bueno hacer una pausa, desconectar un poco y sonreír.
Para más información y tutoriales, visita mi otra web:
¡Hasta el próximo post!
miércoles, 11 de febrero de 2015
Permacultura y lombricompost
Hoy os voy a hablar de un tema que seguramente desconoceréis, pero que es algo que todos los amantes de la naturaleza y aficionados a las plantas deberíamos saber: Las maravillas del lombricompost.
En especial la especie Eisenia foetida, también llamada lombriz roja californiana. Yo personalmente tengo un vermicompostador y he reducido mi producción de residuos en casa un 80%. Y es que éstas maravillosas amigas devoran todos los residuos orgánicos, transformándolos en el mejor fertilizante de todos con diferencia: El humus de lombriz o lombricompost.
Al contrario de lo que la gente piensa, ésta lombriz es originaria de España, se le llama californiana porque fue allí donde empezaron los primeros criaderos.
Éstas pequeñas, son muy voraces, se alimentan de bacterias y hongos en estado de descomposición, así que el vermicompostador no desprenderá malos olores, al contrario, huele a tierra mojada.Puedes poner el vermicompostador en tu cocina, jardín, patio o balcón sin problemas, ya que son estáticas, no se salen de su compostador.También podrás irte de vacaciones sin problema alguno por éstas, pueden aprovechar el alimento durante 40-45 días aproximadamente.
La lombriz roja, además, es el único ser vivo inmune a enfermedades, dato curioso para investigar por la ciencia, y tiene muchísimos usos, como cebo de pesca, alimento de alto apote proteínico para animales, y para regenerar suelos erosionados o maltratados por la sobreexplotación y el uso de químicos.
Su ciclo de vida es de unos 2 años, son hermafroditas y se reproducen cada 7-10 dias aproximadamente, así que no tienes que preocuparte mucho por ellas.
El humus producido contiene altos niveles de fungicida y enraizante natural, aminoácidos esenciales, compuestos hidrogenados, calcio, potasio, fósforo y sales minerales y elementos fitoreguladores beneficiosos para las plantas. Es el fertilizante natural por excelencia. De hecho es tan bueno, que a mi me salen solos los tomates, pimientos, directamente del compostador listos para trasplantar. Revitaliza la tierra vieja de tus macetas y jardín, y regula el ph de ésta.
Si no os dan mucho asco(a mi al principio me daba un poco pero ya no) no os podéis perder ésta magnífica oportunidad de reducir basuras en casa y ayudar al medio ambiente a regenerarse, con ellas, todo son ventajas.
Os dejo un vídeo explicativo por si queréis saber mas... Ojo a los aprensivos o fobia a los anélidos,ya que salen las lombrices.
En especial la especie Eisenia foetida, también llamada lombriz roja californiana. Yo personalmente tengo un vermicompostador y he reducido mi producción de residuos en casa un 80%. Y es que éstas maravillosas amigas devoran todos los residuos orgánicos, transformándolos en el mejor fertilizante de todos con diferencia: El humus de lombriz o lombricompost.
Al contrario de lo que la gente piensa, ésta lombriz es originaria de España, se le llama californiana porque fue allí donde empezaron los primeros criaderos.
Éstas pequeñas, son muy voraces, se alimentan de bacterias y hongos en estado de descomposición, así que el vermicompostador no desprenderá malos olores, al contrario, huele a tierra mojada.Puedes poner el vermicompostador en tu cocina, jardín, patio o balcón sin problemas, ya que son estáticas, no se salen de su compostador.También podrás irte de vacaciones sin problema alguno por éstas, pueden aprovechar el alimento durante 40-45 días aproximadamente.
La lombriz roja, además, es el único ser vivo inmune a enfermedades, dato curioso para investigar por la ciencia, y tiene muchísimos usos, como cebo de pesca, alimento de alto apote proteínico para animales, y para regenerar suelos erosionados o maltratados por la sobreexplotación y el uso de químicos.
Su ciclo de vida es de unos 2 años, son hermafroditas y se reproducen cada 7-10 dias aproximadamente, así que no tienes que preocuparte mucho por ellas.
El humus producido contiene altos niveles de fungicida y enraizante natural, aminoácidos esenciales, compuestos hidrogenados, calcio, potasio, fósforo y sales minerales y elementos fitoreguladores beneficiosos para las plantas. Es el fertilizante natural por excelencia. De hecho es tan bueno, que a mi me salen solos los tomates, pimientos, directamente del compostador listos para trasplantar. Revitaliza la tierra vieja de tus macetas y jardín, y regula el ph de ésta.
Si no os dan mucho asco(a mi al principio me daba un poco pero ya no) no os podéis perder ésta magnífica oportunidad de reducir basuras en casa y ayudar al medio ambiente a regenerarse, con ellas, todo son ventajas.
Os dejo un vídeo explicativo por si queréis saber mas... Ojo a los aprensivos o fobia a los anélidos,ya que salen las lombrices.
sábado, 7 de febrero de 2015
La Permacultura como modelo de desarrollo sostenible
Todos sabemos que ésta vorágine de consumismo que afecta al mundo no puede acabar muy bien, de hecho cuando llegue Abril, se habrá cumplido que el 1% de la población del planeta tendrá más dinero que el 99% restante. Y eso amigos, no son noticias muy buenas en que se denomina "Año de la Tierra".
Hay que ser realistas y pensar que ésto, junto con la superpoblación del planeta y el encarecimiento de las materias primas, no son problemas que se solucionen en un día, pero tampoco podemos escurrir el bulto a los que vienen detrás, porque es el juego de la patata caliente, si no hacemos algo, tarde o temprano reventará.
Así que hoy inauguro nueva sección y quiero acercaros a la Permacultura, movimiento que ha surgido gracias al cambio de conciencia que gracias a la crisis global cada vez más personas están experimentando.
La permacultura es la filosofía de trabajar con, y no en contra de la naturaleza; de observación prolongada y reflexiva, en lugar de labores prolongadas e inconscientes; de entender a las plantas y los animales en todas sus funciones, en lugar de tratar a la áreas como sistemas mono-productivos." - Bill Mollison
viernes, 6 de febrero de 2015
Conoce el Anthos
...Y me preguntaréis...¿qué es Anthos?
Pues bien, Anthos es el sistema de información sobre las plantas en España creado entre otros por el ministerio de agricultutra y medio ambiente.
¿Qué quieres saber qué especies hay en tu región? pues es muy fácil, ticas en "búsquedas" y a la derecha veréis la opción "Provincias, regiones", haces click donde quieras saber, y se te dará la opción de ver la lista completa o filtrar categorías; es muy fácil, y muy útil para los amantes de las plantas, como un servidor.
Si pinchas en la ficha, a la izquierda del nombre, se te abrirá una galería con fotos de dicha planta, y si quieres saber más sólo tienes que buscar en google la ficha completa por el nombre de la planta.
También puedes bajar un pdf titulado "Flora Ibérica".
Os invito a conocer las especies que tengáis alrededor, hay todo un mundo ahí fuera que ahora serás capaz de identificar.
¡Que lo disfrutéis!
Link: http://www.anthos.es/
Pues bien, Anthos es el sistema de información sobre las plantas en España creado entre otros por el ministerio de agricultutra y medio ambiente.
¿Qué quieres saber qué especies hay en tu región? pues es muy fácil, ticas en "búsquedas" y a la derecha veréis la opción "Provincias, regiones", haces click donde quieras saber, y se te dará la opción de ver la lista completa o filtrar categorías; es muy fácil, y muy útil para los amantes de las plantas, como un servidor.
Si pinchas en la ficha, a la izquierda del nombre, se te abrirá una galería con fotos de dicha planta, y si quieres saber más sólo tienes que buscar en google la ficha completa por el nombre de la planta.
También puedes bajar un pdf titulado "Flora Ibérica".
Os invito a conocer las especies que tengáis alrededor, hay todo un mundo ahí fuera que ahora serás capaz de identificar.
¡Que lo disfrutéis!
Link: http://www.anthos.es/
martes, 27 de diciembre de 2011
El Signo 13 - Ofiuco-
En la mitología griega Ofiuco era un alquimista que era tan bueno que incluso resucitaba a los muertos, lo cual enfureció a Hades, el señor del inframundo que rogó a Zeus que lo matara. Zeus lo hizo por alterar el orden natural pero conmovido, lo convirtió en una constelación. Su simbolo es bien conocido por todos es el caduceo con dos serpientes enrolladas en él.
Teniendo en cuenta que el signo astrológico es determinado por la posición del Sol relativa a una serie de constelaciones, Joe Rao, del sitio de astronomía Space.com escribe que el movimiento de precesión de la Tierra, causado por la atracción gravitacional de la Luna al ecuador de la Tierra, ha hecho que actualmente las constelaciones asociadas con los signos del zodiaco estén casi un mes desfasadas. Aparentemente esto se basa en cálculos del Minnesota Planetarium Society.
A esto se le añade la inclusión del signo Ofiuco (una constelación que acoge una estrella que esta apenas a 6 años luz de la Tierra) también llamado el Serpentario, el portador de la serpiente. Este signo habría sido despojado del sistema zodiacal original basado en el 13, ante la preferancia babilónica por el 12. Los Mayas basaban su sistema en el 13, según cálculos de los efectos de la precesión en la relación de las constelaciones con el Sol.
De esta forma las personas que nacieron entre el 29 de noviembre y el 17 de diciembre nacieron con el Sol en Ofiuco, lo que sea que eso signifique (los escorpiones ahora se limitan al periodo del 23 al 29 de noviembre).
Parke Kunkle, profesor de astronomía de Minneapolis, dijo en una entrevista con un diario que la órbita cambiante de la Tierra significa que el planeta ya no está alineado con las estrellas en la misma posición que cuando los signos fueron creados.
Esto significa, agregó, que cuando los astrólogos dicen que el sol está en Piscis, en realidad está en Acuario, por ejemplo.
Teniendo en cuenta la entrada de Ofiuco y la órbita cambiante de la tierra, así sería el nuevo zodíaco:
ARIES- del 19 de abril al 13 de mayo
TAURO- del 14 de mayo al 20 de junio
GEMINIS- del 21 de junio al 19 de julio
CANCER- del 20 de julio al 19 de agosto
LEO- del 20 de agosto al 15 de septiembre
VIRGO- del 16 de septiembre al 30 de octubre
LIBRA- Del 31 de octubre al 22 de noviembre
ESCORPIO- del 23 de noviembre al 29 de noviembre
OFIUCO - del 30 de noviembre al 17 de diciembre
SAGITARIO- del 18 de diciembre al 18 de enero
CAPRICORNIO- del 19 de enero al 15 de febrero
ACUARIO- del 16 de febrero al 11 de marzo
PISCIS- del 12 de marzo al 18 de abril
lunes, 19 de diciembre de 2011
El Yaokwa
Los enawene nawe viven en la cuenca del río Juruena, en los bosques lluviosos de la Amazonia meridional. Todos los años, en la estación seca, ejecutan el ritual Yaokwa para rendir homenaje a los espíritus y garantizar el mantenimiento del orden cósmico y el orden social entre sus diferentes clanes.
Este ritual vincula la biodiversidad local a una compleja cosmología simbólica en la que se entrelazan ámbitos distintos, pero inseparables, de la sociedad, la cultura y la naturaleza. El ritual forma parte de la vida diaria de los enawene nawe y se prolonga por espacio de siete meses, un periodo en el que los clanes asumen por turno diferentes actividades: un grupo emprende expediciones pesqueras por todo el territorio, mientras que otro prepara ofrendas de sal gema, pescado y comidas rituales para los espíritus e interpreta músicas y danzas.
El ritual combina los conocimientos teóricos y prácticos sobre la agricultura, el tratamiento de alimentos, la artesanía (confección de indumentaria, utensilios e instrumentos musicales) y la construcción de casas y diques para la pesca.
Como el Yaokwa y la biodiversidad local se basan en un ecosistema sumamente delicado y frágil, la continuidad de los dos primeros depende directamente de la conservación de este último. Sin embargo, tanto el ritual como la diversidad se ven gravemente amenazados por la desforestación y toda una serie de prácticas invasivas: explotación intensiva de yacimientos mineros y tierras forestales, ganadería extensiva, contaminación del agua, deterioro del curso superior de los ríos, urbanización incontrolada, apertura de vías terrestres y fluviales, construcción de diques, drenaje y desvío de los ríos, quema de bosques, pesca furtiva y comercio ilícito de especies salvajes.
Da que pensar......
miércoles, 14 de diciembre de 2011
Los Planetas....
Aquí os dejo un regalito de uno de mis grupos favoritos, "La buena vida"
Que lo disfrutéis .... Y sed muy felices!
Que lo disfrutéis .... Y sed muy felices!
Extrañas coincidencias en el saber Antiguo *2
* He enocntrado unos vídeos que hacen referencia a lo que escribí en ( este post) y que resultan bastante interesantes.
Por cierto, he vuelto, tras largos viajes y cambios en mi vida, ¡bienvenidos de nuevo a mi blog, poneos cómodos!
Por cierto, he vuelto, tras largos viajes y cambios en mi vida, ¡bienvenidos de nuevo a mi blog, poneos cómodos!
miércoles, 2 de febrero de 2011
Falafel
Ésta receta de Falafel me la enseñó una mujer jordana y es un plato típico marroquí que suele aparecer en muchos restaurantes vegetarianos por su sabor parecido a la carne. Hoy quiero compartirlo con vosotr@s.
El Falafel es una receta a la que acudo bastante no sólo por sus propiedades nutritivas y su exquisito sabor, sino también por su versatilidad ya que pega con todo: lo puedes presentar en croquetas, bolitas, medallones, hamburguesas o simplemente dorar la masa y meterla en tacos o burritos. Cualquier tipo de Salsa le va bien aunque yo lo suelo poner salsa de yogur.
Pon los garbanzos (yo lleno un bol de tamaño mediano) en remojo el dia de antes, y necesitamos:
Ingredientes básicos:
- Los garbanzos, -en remojo del dia de antes pero sin hervir- por supuesto y harina de garbanzos (yo lo hago con thermomix)que es para la cobertura se queda como una especie de tempura crujiente.
- Una cebolla pequeña o mas o menos la mitad de una grande
- Tres o cuatro dientes de ajo
- Sal y una pizca de pimienta
- Perejil
- Pimentón (si es picante, mejor)
- Comino
- Aceite de Oliva
*Ingredientes opcionales:(para hacerlo variado eso ya depende de tu creatividad en cocina)
- Pimiento de Piquillo
- Patata hervida
- Atún
- Espinacas o Acelgas hervidas y escurridas
- Manzana
- Huevo duro
- Trocitos de jamón
- Gambitas o camarones
- Dátiles deshuesados
- Granitos de granada
El modo de preparación es muy sencillo: Se meten todos los ingredientes en la picadora, licuadora o thermomix o simplemente los bates bien con la batidora, hasta que quede una pasta homogénea para que no se quede demasiado seca le echas un poquito de aceite y/o unas gotas de agua, y si te sale demasiado liquida harina de garbanzo. Ahora como ya he dicho antes puedes hacer bolitas o medallones, hamburguesas lo que a ti mas te guste y lo rebozas en la harina de garbanzo, puedes hacerlo en aceite muy caliente o hornearlo, de las dos formas está riquísimo.También puedes añadirle a la cobertura semillas de ajonjolí o sésamo, o pipas peladas.
El plato original es exclusivanmente vegetariano y es una opción bastante buena para entrar a niños rebeldes y a los que poco gustan de fruta y verdura ya que su sabor es excelente y muy parecido a la carne.
Mi favorita, que es la que mas hago, lleva 1 patata hervida, pimiento de piquillo y huevo duro , acompañando el plato con un poco de salsa de yogur, escarola o rúcula, y lombarda.
Un plato para todos los gustos, ¡Que aproveche!
El Falafel es una receta a la que acudo bastante no sólo por sus propiedades nutritivas y su exquisito sabor, sino también por su versatilidad ya que pega con todo: lo puedes presentar en croquetas, bolitas, medallones, hamburguesas o simplemente dorar la masa y meterla en tacos o burritos. Cualquier tipo de Salsa le va bien aunque yo lo suelo poner salsa de yogur.
Pon los garbanzos (yo lleno un bol de tamaño mediano) en remojo el dia de antes, y necesitamos:
Ingredientes básicos:
- Los garbanzos, -en remojo del dia de antes pero sin hervir- por supuesto y harina de garbanzos (yo lo hago con thermomix)que es para la cobertura se queda como una especie de tempura crujiente.
- Una cebolla pequeña o mas o menos la mitad de una grande
- Tres o cuatro dientes de ajo
- Sal y una pizca de pimienta
- Perejil
- Pimentón (si es picante, mejor)
- Comino
- Aceite de Oliva
*Ingredientes opcionales:(para hacerlo variado eso ya depende de tu creatividad en cocina)
- Pimiento de Piquillo
- Patata hervida
- Atún
- Espinacas o Acelgas hervidas y escurridas
- Manzana
- Huevo duro
- Trocitos de jamón
- Gambitas o camarones
- Dátiles deshuesados
- Granitos de granada
El modo de preparación es muy sencillo: Se meten todos los ingredientes en la picadora, licuadora o thermomix o simplemente los bates bien con la batidora, hasta que quede una pasta homogénea para que no se quede demasiado seca le echas un poquito de aceite y/o unas gotas de agua, y si te sale demasiado liquida harina de garbanzo. Ahora como ya he dicho antes puedes hacer bolitas o medallones, hamburguesas lo que a ti mas te guste y lo rebozas en la harina de garbanzo, puedes hacerlo en aceite muy caliente o hornearlo, de las dos formas está riquísimo.También puedes añadirle a la cobertura semillas de ajonjolí o sésamo, o pipas peladas.
El plato original es exclusivanmente vegetariano y es una opción bastante buena para entrar a niños rebeldes y a los que poco gustan de fruta y verdura ya que su sabor es excelente y muy parecido a la carne.
Mi favorita, que es la que mas hago, lleva 1 patata hervida, pimiento de piquillo y huevo duro , acompañando el plato con un poco de salsa de yogur, escarola o rúcula, y lombarda.
Un plato para todos los gustos, ¡Que aproveche!
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